2010年11月16日 星期二

咳嗽藥膳

咳嗽藥膳

 

(1) 杏仁粥


 [功效] 適用于外感風寒、肺胃失調所引起的咳嗽吐痰,

    氣逆喘息,大便干或咳嗽吐食等症止咳調中。


 [材料] 杏仁20克去皮尖,白米50克。


 [用法] 煮米成半熟時入杏仁,繼煮成粥即可。

    晨起作早餐,服時可加白糖調味。




(2) 冰糖鴨蛋


 [功效] 潤肺止咳。適用于小兒久咳及百日咳等。


 [材料] 冰糖50克,鴨蛋2個。


 [用法] 將冰糖溶化,倒入鴨蛋攪拌蒸熟即成,分3-5次服。


 


(3) 糖橘皮


 [功效] 宣肺止咳平喘。

    適用于小兒風寒感冒引起的咳嗽氣急等。


 [材料] 鮮橘皮20克,白糖40克。


 [用法] 將鮮橘皮與白糖水同煮至濃汁即成。

    每服一湯勺,每日3-4次。